Orçamento para Buffet de Eventos!

Restaurantes

O Sonho do Chef Toni da Silva teve início na década de 90 com a MacToni - uma cozinha industrial que servia refeições coletivas para empresas. Qualidade nos preparos e agilidade nas entregas foram os quesitos necessários para que em 1997 o Chef fundasse o Sobrallia Buffet. Desde então, o Sobrallia Buffet vem inovando constantemente e hoje evidencia um novo conceito na gastronomia local.


Com pratos elaborados, o Sobrallia Buffet rapidamente tornou-se referência na cidade. O Buffet oferece uma proposta única que une criatividade, sofisticação e requinte na apresentação dos pratos.


Hoje com uma estrutura operacional baseada no que há de melhor em equipamentos de produção aliado ao constante aperfeiçoamento dos profissionais, alcançamos o conceito de qualidade e excelência nos serviços prestados.

Contudo, torna-se gratificante ter uma história sob o alicerce do trabalho ético e também fazer parte do sonho de tantas pessoas que colocaram em nossas mãos a responsabilidade de tornar seu evento um momento único e especial.

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Cardápio dos Restaurantes
Sobrallia Trindade

 

Arroz sete grãos

ARROZ NARUTAL

Risoto de funghi e parmesão

LEGUMES NO VAPOR

Feijão temperado sem carne nenhuma

Mil folhas de batata gratinada com bacon

FAROFA

Batata doce caramelada

MASSA FRESCA

Penne grano duro

Molho cremoso de camarão

Molho carbonara

Molho isca de carne

Lasanha de brócolis e gorgonzola

Canelone de calabresa

Picanha grelhada

Escalope ao molho madeira com champignon e pimenta biquinho

Filé de frango grelhado ao molho laranja

FRANGO MOLDADO

Batata frita

Medalhão suíno gratinado

FILÉ DE SALMÃO GRELHADO AO MOLHO BELLE MEUNIERE

LINGUIÇA NANICA ACEBOLADA

PERNIL DE CORDEIRO ASSADO

FEIJOADA COM BLUMENAU, CHARQUE E COSTELINHA

 

 

 

(48) 3028.6303
(48) 3025.6303
(48) 99135.1257
ESCRITÓRIO BUFFET PARA EVENTOS
Sede do Clube dos Oficiais da Polícia Militar
Veja a localização e rotas no mapa
 
SOBRALLIA ELASE
Elase - Clube Desportivo e Social
Av. César Seara, 560 - Carvoeira - Florianópolis/SC
Restaurante: de segunda à sábado das 11h30 às 14h30
Lanchonete: segundas, terças e sextas-feiras, das 9 às 22h. Quartas e quintas-feiras, das 9 às 23h. Sábados das 9 às 18h. Domingos e feriados, das 9 às 16h.
Eventos agendados para os Salões Jurerê e Ingleses.
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SOBRALLIA JUSTIÇA FEDERAL
Justiça Federal de Santa Catarina
Rua Paschoal Apóstolo Pítsica, 4810. Agronômica - Florianópolis/SC
Restaurante de segunda à sexta, 11h às 14h30.
Café colonial das 15h30 às 18h.
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SOBRALLIA LAGOA
Lagoa Iate Clube
R. Hypólito V. Pereira, 620. Lagoa da Conceição - Florianópolis/SC
Eventos agendados. Restaurante, apenas aos domingos, 12h às 15h
SOBRALLIA TRINDADE
Sede do Clube dos Oficiais da Polícia Militar
Rua Lauro Linhares, 1250. Trindade - Florianópolis/SC
Eventos agendados. Restaurante de terça a sexta, 11h45 às 14h30
Sábados e domingos das 11h45 às 15h
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